A borászatot 2013.szeptember 19-én ünnepélyes megnyitó keretében adták át, mint Magyarország egyik legkorszerűbb borászatát. Az Etyeki Kúria Borászat 1996–ban alakult az etyeki Öreghegyen 2 hektár szőlőterülettel. 2011 őszén átfogó modernizálási és bővítési munkák indultak el, amelynek a célja a nemzetközi élmezőnyhöz való felzárkózás és a gazdaságos üzemméret elérése volt. Az építészeti tervekkel a Bord Építész Stúdiót bízták meg. Az épület természetközeliségét biztosítja a sok üvegfelület, mely egyben lehetővé teszi természetes fény kihasználását is. Az üvegfelületeknek hála a borkészítés iránt érdeklődő látogató szinte teljes áttekintést kap az egyes termelési folyamatokról, anélkül, hogy a termelési térbe be kellene lépnie. Az építész iroda a tervezéseik során kiemelt hangsúlyt helyez a környezet és az épület kölcsönhatására, egymással való kapcsolatukra, illetve a kortárs technológiák, anyagok és formanyelv használatára.
A borászat megvalósításához Schöck Isokorb® T megoldást alkalmaztak. A Schöck Isokorb® T elemeket nem hagyományos, hanem speciális beépítési helyzetben használtak fel. Ugyanis az Isokorb® T O típus elemeket a 3 rétegű falszerkezet összekapcsolásához alkalmazták. A fal külső látszóbeton rétege ezzel az elemmel lett a vasbeton teherhordó réteghez erősítve. Ezzel a megoldással a külső látszóbeton kéreg hőhídmentesen van a belső vasbeton fal réteghez kapcsolva.
2013
1100 m2, a pincészet mintegy 2.500 hektoliternyi tartály befogadására alkalmas
Bord Építész Stúdió
Mikolasek Építő és Szolgáltató Kft.